Список продуктов
>Сом

Сом

сырой
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезный продукт
Калорийность, ккал :
95
Белки, г :
16.38
Жиры, г :
2.82
Углеводы, г :
~
Гликемический индекс :
~
Вода, г :
80.36

Полный состав продукта "Сом"

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
16.38
76
21.6
Жиры, г
2.82
60
4.7
Углеводы, г
~
211
~
Ккал
95
1684
5.6
Вода, г
80.36
2400
3.3
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
~
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3
~
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
30
~
Крахмал, г
~
~
~
Холестерин, мг
58.0
~
~
Трансжиры, г
~
~
~
Витамины
Витамин A, мкг
15
900
1.7
Альфа-каротин, мкг
~
5000
~
Бета-каротин, мкг
~
5000
~
Витамин D, кальциферол, мкг
12.5
10
125
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15
~
Витамин K, филлохинон, мкг
~
120
~
Витамин C, аскорбиновая, мг
0.7
90
0.8
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.5
13.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.8
5.6
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.9
~
~
Витамин B4, холин, мг
~
500
~
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.8
5
16
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2
5
Витамин B7, биотин, мг
~
50
~
Витамин B8, инозит, мг
~
500
~
Витамин B9, фолаты, мкг
10
400
2.5
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
~
~
Витамин B12, кобаламин, мкг
2.2
3
73.3
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
~
~
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
~
~
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
~
~
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
~
~
Микроэлементы
Кальций, мг
14
1000
1.4
Железо, мг
0.3
18
1.7
Йод, мкг
5
150
3.3
Магний, мг
23
400
5.8
Фосфор, мг
209
800
26.1
Калий, мг
358
2500
14.3
Натрий, мг
43
1300
3.3
Цинк, мг
0.5
12
4.2
Медь, мг
~
1000
~
Марганец, мг
~
2
~
Селен, мкг
12.6
55
22.9
Фтор, мкг
~
4000
~
Хром, мкг
~
~
~
Кремний, мг
~
30
~
Хлор, мг
50
3000
1.7
Молибден, мкг
~
70
~
Сера, мг
~
750
~
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.183
0.8
22.9
Треонин, г
0.718
2.4
29.9
Изолейцин, г
0.755
2
37.8
Лейцин, г
1.331
4.6
28.9
Лизин, г
1.504
4.1
36.7
Метионин, г
0.485
1.8
26.9
Цистин, г
0.176
1.8
9.8
Фенилаланин, г
0.639
4.4
14.5
Тирозин, г
0.553
4.4
12.6
Валин, г
0.844
2.5
33.8
Аргинин, г
0.98
6.1
16.1
Гистидин, г
0.482
2.1
23
Аланин, г
0.991
6.6
15
Аспарагиновая, г
1.677
12.2
13.7
Глутаминовая, г
2.445
13.6
18
Глицин, г
0.786
3.5
22.5
Пролин, г
0.579
4.5
12.9
Серин, г
0.668
8.3
8
Категории продукта:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество воды:
Статьи:
Гликемический индекс
Гликемический индекс
05.10.2020
Люди, желающие сбросить лишний вес, сохранить и улучшить свое здоровье, должны знать о таком понятии, как гликемический индекс.
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
30.09.2020
В данной статье мы будем разговаривать о таких понятиях как: гликемический индекс и инсулиновый индекс, а также в чем разница между ними.
Топ продуктов для похудения
Топ продуктов для похудения
18.09.2020
В данной статье MyFoodBro поделится своим топ продуктов для похудения.

Информация о продукте

Полезные свойства продукта Сом (сырой)

Продукт Сом (сырой) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин D: 125 %
Витамин B12: 73.3 %
Витамин B5: 16 %
Витамин B1: 13.3 %
Витамин B2: 5.6 %
Витамин B6: 5 %
Витамин B9: 2.5 %
Витамин A: 1.7 %
Витамин C: 0.8 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Фосфор: 26.1 %
Селен: 22.9 %
Калий: 14.3 %
Магний: 5.8 %
Цинк: 4.2 %
Натрий: 3.3 %
Йод: 3.3 %
Железо: 1.7 %
Хлор: 1.7 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 37.8 %
Лизин: 36.7 %
Валин: 33.8 %
Треонин: 29.9 %
Лейцин: 28.9 %
Метионин: 26.9 %
Гистидин: 23 %
Триптофан: 22.9 %
Глицин: 22.5 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Показать дополнительную информацию
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить