Список продуктов
>Свиной мозг

Свиной мозг

в сыром виде
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезный продукт
Калорийность, ккал :
127
Белки, г :
10.28
Жиры, г :
9.21
Углеводы, г :
~
Гликемический индекс :
~
Вода, г :
78.36

Полный состав продукта "Свиной мозг"

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
10.28
76
13.5
Жиры, г
9.21
60
15.4
Углеводы, г
~
211
~
Ккал
127
1684
7.5
Вода, г
78.36
2400
3.3
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
~
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3
~
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
30
~
Крахмал, г
~
~
~
Холестерин, мг
2195.0
~
~
Трансжиры, г
~
~
~
Витамины
Витамин A, мкг
~
900
~
Альфа-каротин, мкг
~
5000
~
Бета-каротин, мкг
~
5000
~
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10
~
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15
~
Витамин K, филлохинон, мкг
~
120
~
Витамин C, аскорбиновая, мг
13.5
90
15
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.5
13.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.3
1.8
16.7
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
4.3
~
~
Витамин B4, холин, мг
~
500
~
Витамин B5, пантотеновая, мг
2.8
5
56
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2
10
Витамин B7, биотин, мг
~
50
~
Витамин B8, инозит, мг
~
500
~
Витамин B9, фолаты, мкг
6
400
1.5
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
~
~
Витамин B12, кобаламин, мкг
2.2
3
73.3
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
~
~
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
~
~
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
~
~
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
~
~
Микроэлементы
Кальций, мг
10
1000
1
Железо, мг
1.6
18
8.9
Йод, мкг
~
150
~
Магний, мг
14
400
3.5
Фосфор, мг
282
800
35.3
Калий, мг
258
2500
10.3
Натрий, мг
120
1300
9.2
Цинк, мг
1.3
12
10.8
Медь, мг
0.2
1000
~
Марганец, мг
0.1
2
5
Селен, мкг
15.9
55
28.9
Фтор, мкг
~
4000
~
Хром, мкг
~
~
~
Кремний, мг
~
30
~
Хлор, мг
~
3000
~
Молибден, мкг
~
70
~
Сера, мг
~
750
~
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.132
0.8
16.5
Треонин, г
0.48
2.4
20
Изолейцин, г
0.475
2
23.8
Лейцин, г
0.896
4.6
19.5
Лизин, г
0.808
4.1
19.7
Метионин, г
0.204
1.8
11.3
Цистин, г
~
1.8
~
Фенилаланин, г
0.523
4.4
11.9
Тирозин, г
0.431
4.4
9.8
Валин, г
0.586
2.5
23.4
Аргинин, г
0.538
6.1
8.8
Гистидин, г
0.276
2.1
13.1
Аланин, г
~
6.6
~
Аспарагиновая, г
1.028
12.2
8.4
Глутаминовая, г
1.202
13.6
8.8
Глицин, г
0.493
3.5
14.1
Пролин, г
~
4.5
~
Серин, г
~
8.3
~
Категории продукта:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество воды:
Статьи:
Гликемический индекс
Гликемический индекс
05.10.2020
Люди, желающие сбросить лишний вес, сохранить и улучшить свое здоровье, должны знать о таком понятии, как гликемический индекс.
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
30.09.2020
В данной статье мы будем разговаривать о таких понятиях как: гликемический индекс и инсулиновый индекс, а также в чем разница между ними.
Топ продуктов для похудения
Топ продуктов для похудения
18.09.2020
В данной статье MyFoodBro поделится своим топ продуктов для похудения.

Информация о продукте

Полезные свойства продукта Свиной мозг (в сыром виде)

Продукт Свиной мозг (в сыром виде) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B12: 73.3 %
Витамин B5: 56 %
Витамин B2: 16.7 %
Витамин C: 15 %
Витамин B1: 13.3 %
Витамин B6: 10 %
Витамин B9: 1.5 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Фосфор: 35.3 %
Селен: 28.9 %
Цинк: 10.8 %
Калий: 10.3 %
Натрий: 9.2 %
Железо: 8.9 %
Марганец: 5 %
Магний: 3.5 %
Кальций: 1 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 23.8 %
Валин: 23.4 %
Треонин: 20 %
Лизин: 19.7 %
Лейцин: 19.5 %
Триптофан: 16.5 %
Глицин: 14.1 %
Гистидин: 13.1 %
Фенилаланин: 11.9 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Показать дополнительную информацию
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить