Список продуктов
>Яичный желток

Яичный желток

в сыром виде
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезный продукт
Калорийность, ккал :
322
Белки, г :
15.86
Жиры, г :
26.54
Углеводы, г :
3.59
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
52.31

Полный состав продукта "Яичный желток"

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице мой рацион
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
15.86
102.5
15.5
Жиры, г
26.54
83.9
31.6
Углеводы, г
3.59
248.3
1.4
Ккал
322
2158.4
14.9
Вода, г
52.31
2450
2.1
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
~
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
~
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
~
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
~
Крахмал, г
~
~
~
Холестерин, мг
1085.0
~
~
Трансжиры, г
~
~
~
Витамины
Витамин A, мкг
381
937.5
40.6
Альфа-каротин, мкг
38
5208.3
0.7
Бета-каротин, мкг
88
5208.3
1.7
Витамин D, кальциферол, мкг
5.4
10.4
51.9
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.6
15.6
16.7
Витамин K, филлохинон, мкг
0.7
125
0.6
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
~
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.5
1.9
26.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
~
20.8
~
Витамин B4, холин, мг
820.2
520.8
157.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
3
5.2
57.7
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.4
2.1
19
Витамин B7, биотин, мг
56
52.1
107.5
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
~
Витамин B9, фолаты, мкг
146
416.7
35
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
~
Витамин B12, кобаламин, мкг
2
3.1
64.5
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
~
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
~
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
~
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
0.05
208.3
~
Микроэлементы
Кальций, мг
129
1041.7
12.4
Железо, мг
2.7
10.4
26
Йод, мкг
~
156.3
~
Магний, мг
5
416.7
1.2
Фосфор, мг
390
833.3
46.8
Калий, мг
109
2604.2
4.2
Натрий, мг
48
1354.2
3.5
Цинк, мг
2.3
12.5
18.4
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
56
72.9
76.8
Фтор, мкг
~
4166.7
~
Хром, мкг
~
52.1
~
Кремний, мг
~
31.3
~
Хлор, мг
146
3125
4.7
Молибден, мкг
~
72.9
~
Сера, мг
170
781.3
21.8
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.177
0.8
22.1
Треонин, г
0.687
2.5
27.5
Изолейцин, г
0.866
2.1
41.2
Лейцин, г
1.399
4.8
29.1
Лизин, г
1.217
4.3
28.3
Метионин, г
0.378
1.9
19.9
Цистин, г
0.264
1.9
13.9
Фенилаланин, г
0.681
4.6
14.8
Тирозин, г
0.678
4.6
14.7
Валин, г
0.949
2.6
36.5
Аргинин, г
1.099
6.4
17.2
Гистидин, г
0.416
2.2
18.9
Аланин, г
0.836
6.9
12.1
Аспарагиновая, г
1.55
12.7
12.2
Глутаминовая, г
1.97
14.2
13.9
Глицин, г
0.488
3.6
13.6
Пролин, г
0.646
4.7
13.7
Серин, г
1.326
8.6
15.4
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Статьи:
Гликемический индекс
Гликемический индекс
05.10.2020
Люди, желающие сбросить лишний вес, сохранить и улучшить свое здоровье, должны знать о таком понятии, как гликемический индекс.
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
30.09.2020
В данной статье мы будем разговаривать о таких понятиях как: гликемический индекс и инсулиновый индекс, а также в чем разница между ними.
Топ продуктов для похудения
Топ продуктов для похудения
18.09.2020
В данной статье MyFoodBro поделится своим топ продуктов для похудения.

Информация о продукте

Полезные свойства продукта Яичный желток (в сыром виде)

Продукт Яичный желток (в сыром виде) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B4: 164 %
Витамин B7: 112 %
Витамин B12: 66.7 %
Витамин B5: 60 %
Витамин D: 54 %
Витамин A: 42.3 %
Витамин B9: 36.5 %
Витамин B2: 27.8 %
Витамин B6: 20 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Селен: 101.8 %
Фосфор: 48.8 %
Сера: 22.7 %
Цинк: 19.2 %
Железо: 15 %
Кальций: 12.9 %
Марганец: 5 %
Хлор: 4.9 %
Калий: 4.4 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 43.3 %
Валин: 38 %
Лейцин: 30.4 %
Лизин: 29.7 %
Треонин: 28.6 %
Триптофан: 22.1 %
Метионин: 21 %
Гистидин: 19.8 %
Аргинин: 18 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Показать дополнительную информацию
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Помочь проекту