Назад
Фарш говяжий
Фарш говяжий
сырой. 20% жира
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезен в небольших количествах
Ккал :
254
Белки, г :
17.17
Жиры, г :
20
Углеводы, г :
~
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
51
Вода, г :
61.87

Фарш говяжий - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
17.2
102.5
16.8
Жиры, г
20
83.9
23.8
Углеводы, г
~
248.3
0
Ккал
254
2158.4
11.8
Вода, г
61.9
2450
2.5
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
51
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
71
~
0
Трансжиры, г
1.2
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
4
937.5
0.4
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
0.1
10.4
1
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.2
15.6
1.3
Витамин K, филлохинон, мкг
1.8
125
1.4
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
4.2
~
0
Витамин B4, холин, мг
56.4
520.8
10.8
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.5
5.2
9.6
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.3
2.1
14.3
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
7
416.7
1.7
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
~
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
2.1
3.1
67.7
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
~
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
~
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
~
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
~
0
Микроэлементы
Кальций, мг
18
1041.7
1.7
Железо, мг
1.9
18.8
10.1
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
17
416.7
4.1
Фосфор, мг
158
833.3
19
Калий, мг
270
2604.2
10.4
Натрий, мг
66
1354.2
4.9
Цинк, мг
4.2
12.5
33.6
Медь, мг
0.1
4.3
2.3
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
15
57.3
26.2
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
~
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
10
72.9
13.7
Сера, мг
230
781.3
29.4
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.1
0.8
12.5
Треонин, г
0.7
2.5
28
Изолейцин, г
0.8
2.1
38.1
Лейцин, г
1.3
4.8
27.1
Лизин, г
1.4
4.3
32.6
Метионин, г
0.4
1.9
21.1
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
0.7
4.6
15.2
Тирозин, г
0.5
4.6
10.9
Валин, г
0.8
2.6
30.8
Аргинин, г
1.1
6.4
17.2
Гистидин, г
0.6
2.2
27.3
Аланин, г
1.1
6.9
15.9
Аспарагиновая, г
1.5
12.7
11.8
Глутаминовая, г
2.6
14.2
18.3
Глицин, г
1.2
3.6
33.3
Пролин, г
0.9
4.7
19.1
Серин, г
0.7
8.6
8.1
Прочие категории:
Калорийность:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Гликемический индекс
Гликемический индекс
05.10.2020
Люди, желающие сбросить лишний вес, сохранить и улучшить свое здоровье, должны знать о таком понятии, как гликемический индекс.
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
30.09.2020
В данной статье мы будем разговаривать о таких понятиях как: гликемический индекс и инсулиновый индекс, а также в чем разница между ними.
Топ продуктов для похудения
Топ продуктов для похудения
18.09.2020
В данной статье MyFoodBro поделится своим топ продуктов для похудения.

Информация о продукте Фарш говяжий

Полезные свойства продукта Фарш говяжий (сырой. 20% жира)

Продукт Фарш говяжий (сырой. 20% жира) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B12: 70 %
Витамин B6: 15 %
Витамин B4: 11.3 %
Витамин B2: 11.1 %
Витамин B5: 10 %
Витамин B9: 1.8 %
Витамин K: 1.5 %
Витамин E: 1.3 %
Витамин D: 1 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Цинк: 35 %
Сера: 30.7 %
Селен: 27.3 %
Фосфор: 19.8 %
Молибден: 14.3 %
Калий: 10.8 %
Железо: 10.6 %
Натрий: 5.1 %
Магний: 4.3 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 38 %
Лизин: 34.7 %
Валин: 33.8 %
Глицин: 33.3 %
Лейцин: 29.1 %
Треонин: 27.7 %
Гистидин: 26.6 %
Метионин: 24.6 %
Пролин: 19.4 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Показать дополнительную информацию
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться