Назад
Куриная голень
Куриная голень
сырая. мясо с кожей
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезный продукт
Ккал :
161
Белки, г :
18.08
Жиры, г :
9.2
Углеводы, г :
0.11
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
72.46

Куриная голень - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
18.1
102.5
17.7
Жиры, г
9.2
83.9
11
Углеводы, г
0.1
248.3
0
Ккал
161
2158.4
7.5
Вода, г
72.5
2450
3
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
92
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
14
937.5
1.5
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
0.1
10.4
1
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.2
15.6
1.3
Витамин K, филлохинон, мкг
2.5
125
2
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
4.8
~
0
Витамин B4, холин, мг
52.8
520.8
10.1
Витамин B5, пантотеновая, мг
1
5.2
19.2
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.3
2.1
14.3
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
3
416.7
0.7
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
~
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
0.5
3.1
16.1
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
~
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
2.1
~
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
~
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
~
0
Микроэлементы
Кальций, мг
8
1041.7
0.8
Железо, мг
0.7
18.8
3.7
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
18
416.7
4.3
Фосфор, мг
163
833.3
19.6
Калий, мг
211
2604.2
8.1
Натрий, мг
106
1354.2
7.8
Цинк, мг
1.9
12.5
15.2
Медь, мг
0.1
4.3
2.3
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
20.2
57.3
35.3
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
~
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
77
3125
2.5
Молибден, мкг
17
72.9
23.3
Сера, мг
180
781.3
23
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.8
2.5
32
Изолейцин, г
0.8
2.1
38.1
Лейцин, г
1.5
4.8
31.3
Лизин, г
1.7
4.3
39.5
Метионин, г
0.5
1.9
26.3
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
0.7
4.6
15.2
Тирозин, г
0.7
4.6
15.2
Валин, г
0.9
2.6
34.6
Аргинин, г
1.3
6.4
20.3
Гистидин, г
0.5
2.2
22.7
Аланин, г
1.1
6.9
15.9
Аспарагиновая, г
1.7
12.7
13.4
Глутаминовая, г
2.9
14.2
20.4
Глицин, г
0.9
3.6
25
Пролин, г
0.8
4.7
17
Серин, г
0.7
8.6
8.1
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Статьи:
Гликемический индекс
Гликемический индекс
05.10.2020
Люди, желающие сбросить лишний вес, сохранить и улучшить свое здоровье, должны знать о таком понятии, как гликемический индекс.
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
Гликемический и инсулиновый индексы. В чем разница?
30.09.2020
В данной статье мы будем разговаривать о таких понятиях как: гликемический индекс и инсулиновый индекс, а также в чем разница между ними.
Топ продуктов для похудения
Топ продуктов для похудения
18.09.2020
В данной статье MyFoodBro поделится своим топ продуктов для похудения.

Информация о продукте Куриная голень

Полезные свойства продукта Куриная голень (сырая. мясо с кожей)

Продукт Куриная голень (сырая. мясо с кожей) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B5: 20 %
Витамин B12: 16.7 %
Витамин B6: 15 %
Витамин B2: 11.1 %
Витамин B4: 10.6 %
Витамин B1: 6.7 %
Витамин K: 2.1 %
Витамин A: 1.6 %
Витамин E: 1.3 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Селен: 36.7 %
Молибден: 24.3 %
Сера: 24 %
Фосфор: 20.4 %
Цинк: 15.8 %
Калий: 8.4 %
Натрий: 8.2 %
Магний: 4.5 %
Железо: 3.9 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 41.9 %
Лизин: 40.4 %
Треонин: 34.8 %
Валин: 34.5 %
Лейцин: 32.6 %
Метионин: 27.9 %
Глицин: 26.7 %
Гистидин: 25.1 %
Триптофан: 24.5 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Показать дополнительную информацию
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться